Ayam bumbu kuning bisa jadi stok makanan beku (frozen food) andalan di rumah. Kamu pun bisa menggorengnya kapanpun mau makan. Rasa gurihnya meresap!

Meal prep jadi kunci agar kamu bisa konsisten makan enak dan sehat di rumah. Sebagai sumber protein, ayam goreng bumbu rumahan pun bisa jadi pilihan tepat.

Kamu bisa membuat ayam bumbu kuning yang jadi favorit banyak orang Indonesia. Metode ungkep dalam pembuatannya membuat aroma dan cita rasa gurih khas bumbu kuning meresap ke serat-serat daging.

Ayam bumbu kuning yang diungkep ini bisa disimpan dalam kulkas selama 2-3 hari. Namun kalau mau lebih lama, bisa disimpan di freezer untuk ketahanan 2-3 minggu.

Nantinya, kamu tinggal menggoreng ayam bumbu kuning kapanpun ingin makan. Perlu diingat, karena ayam ungkep sudah matang, maka pastikan minyak sudah panas baru masukkan ayam ke dalam minyak.

Cara ini membuat bagian luar ayam goreng nantinya kering renyah, tetapi bagian dalamnya empuk juicy. Yuk, intip resep ayam bumbu kuning yang praktis buat stok frozen food.