Jakarta -
Di Tebet ada kafe baru yang menawarkan ayam goreng basah gurih dan empuk. Tersedia juga nasi cumi hitam, nasi lidah cabe ijo, hingga camilan mulai Rp15 ribu.
Di kawasan Tebet, Jakarta Selatan, banyak tempat makan menarik untuk dikunjungi. Salah satunya Cafe Serasi yang menawarkan aneka makanan rumahan khas Indonesia dengan konsep kafe modern.
Tempat makan ini baru berdiri sekitar tiga bulan tapi sudah ramai diulas di media sosial. Menu andalannya berupa ayam goreng basah yang gurih dan empuk, lengkap dengan sambal dadak pedas.
Selain itu, tersedia nasi rames hingga camilan murah meriah yang cocok disantap bersama keluarga atau teman. Harganya juga cukup terjangkau untuk ukuran kafe di Jakarta Selatan.
1. Kafe dengan Masakan Rumahan
 Kafe Homey di Tebet Foto: detikFood |
Di tengah ramainya kawasan Pasar Tebet Barat, ada satu kafe baru sekaligus rumah makan modern. Namanya, Cafe Serasi yang lokasinya di Jl. Tebet Barat Dalam Raya No.96A, menawarkan konsep tempat makan rumahan dengan suasana modern dan nyaman.
Kafe dua lantai ini menyajikan beragam hidangan Nusantara, mulai dari ayam goreng basah, nasi cumi hitam hingga nasi lidah sambal ijo yang sedap.
 Baru di Tebet, Kafe Homey yang Masakan Rumahan Modern Foto: detikFood |
Selain menu makanan rumahannya yang cocok untuk makan siang atau makan malam, tersedia pula berbagai menu camilan seperti Kulit Ayam Goreng hingga Pisang Goreng Keju Susu.
Oh ya, kafe ini area makannya cukup luas, tersedia fasilitas musala, toilet, dan area parkir. Jadi cocok buat yang mau kulineran bareng keluarga hingga teman di akhir pekan.
2. Nasi Ayam Basah Jadi Andalan
 Baru di Tebet, Kafe Homey yang Masakan Rumahan Modern Foto: detikFood |
Jadi makanan yang tengah naik daun, menu ayam goreng basah bisa ditemukan di Cafe Serasi. Seporsi Nasi Ayam Basah Serasi di sini harganya Rp40.000.
Seporsinya sudah lengkap dengan nasi putih, sambel dadak yang pedas, jukut goreng, serundeng dan taburan bawang goreng serta mentimun.
 Baru di Tebet, Kafe Homey yang Masakan Rumahan Modern Foto: detikFood |
Ayam Goreng Basah di Cafe Serasi memiliki cita rasa gurih dengan sentuhan manis legit dari bumbu kuning yang meresap hingga ke dalam daging. Teksturnya empuk, lembut, dan juicy, dengan kulit yang sedikit lengket karena balutan bumbu.
Berbeda dari ayam goreng biasa, bagian luarnya tidak renyah. Rasanya semakin nikmat ketika disantap bersama sambal dadak yang pedas segar dan jukut goreng renyah sebagai pelengkap.
3. Nasi Rames ala Cafe Serasi
 Baru di Tebet, Kafe Homey yang Masakan Rumahan Modern Foto: detikFood |
Selain menu ayam goreng basahnya yang bikin nagih, ada juga pilihan nasi ramesan lainnya yang tak kalah enak. Salah satunya Nasi Lidah Sambel Cabe Ijo (Rp42.000) dan Nasi Cumi Hitam (Rp42.000).
Setiap porsi nasi rames sudah dilengkapi dengan mentimun, taburan bawang goreng, dan kentang Mustofa yang manis pedas.
Untuk menu Nasi Cumi Hitam punya rasa gurih pekat dari tinta cumi dengan sentuhan asin manis. Tekstur cuminya kenyal, tidak alot dan tidak amis. Bumbunya berpadu dengan tinta hitam kental yang nikmat disantap bersama nasi hangat.
 Baru di Tebet, Kafe Homey yang Masakan Rumahan Modern Foto: detikFood |
Begitu juga dengan menu Lidah Cabe Ijo yang menawarkan potongan lidah sapi tebal yang empuk dan sedikit kenyal. Rasa gurih dagingnya berpadu dengan sambal cabai hijau yang pedas segar cocok disantap dengan kentang Mustofa.
4. Menu Pelengkap yang Murah Meriah
 Baru di Tebet, Kafe Homey yang Masakan Rumahan Modern Foto: detikFood |
Selain menu makanan utamanya, di Cafe Serasi juga menawarkan menu camilan dengan harga terjangkau yaitu dari Rp15.000 saja per porsi.
Seperti menu Kulit Ayam Goreng (Rp15.000) yang digoreng dadakan dengan serundeng lengkuas. Tekstur kulit ayam renyah dan gurih cocok jadi camilan atau teman makan nasi.
Untuk yang manis-manis ada Pisang Goreng Keju Susu (Rp15.000), meski harganya terjangkau untuk ukuran menu di kafe, tapi topping kejunya cukup royal, rasanya juga enak.
Selain menu-menu di atas, Cafe Serasi punya beberapa menu lainnya seperti Nasi Jinggo Sambal Terasi, Nasi Telor Lodeh hingga Nasi Ayam Geprek dengan harga dari Rp40 ribuan.