SajianSedap.com -Minyak goreng merupakan salah satu kebutuhan utama di banyak dapur.
Salah satu penggunaan utama minyak goreng adalah untuk menggoreng makanan.
Minyak goreng juga digunakan untuk memasak makanan dalam seperti tumisan, menggoreng, atau menumis.
Karena banyaknya kebutuhan minyak goreng, banyak orang mencari cara menghematnya.
Termasuk menggunakan minyak goreng beberapa kali selama belum rusak.
Namun pemakaian pada bahan makanan tertentu membuat minyak goreng menjadi kotor dan berbau.
Ini menyebabkan minyak goreng tak bisa dipakai meski baru sekali dipakai.
Untuk mengatasinya, Anda bisa mencoba membersihkan minyak goreng bekas tersebut dengan menggunakan kentang.
Berikut ini caranya untuk Anda coba.
Selain menggunakan kentang, kami berikan dua opsi lainnya untuk Anda coba.
Untuk caranya, kupas kentang terlebih dahulu, kemudian potong dengan ukuran sama besar.
Masukkan kentang ke minyak panas dan aduk secara merata hingga semua kotoran sisa makanannya menempel.
Perlu diperhatikan, saat menjernihkan minyak jelantah usahakan kentang tidak gosong. Hal tersebut bertujuan agar minyak goreng tetap jernih.
Andacukup menggunakan secentong nasi dan masukkan ke dalam minyak panas.
Setelah itu, kotoran sisa penggorengan akan menempel pada nasi dengan sendirinya.
Caranya, cukup haluskan kulit pisang yang sudah dipotong-potong menggunakan blender.
Kemudian, tempatkan kulit pisang di atas saringan dan jangan lupa letakkan wadah di bawahnya.
Lalu, tuangkan minyak goreng bekas ke atas saringan tersebut dan biarkan turun ke wadah tadi. Nantinya, kulit pisang halus akan memisahkan kotoran dengan minyak.
Minyak goreng bekas pun bisa kembali bersih dan digunakan untuk memasak lagi.
Metode pan fry dapat mengurangi penggunaan minyak goreng yang tidak perlu.
Lantaran hanya menggunakan minyak goreng yang sedikit, aneka masakan juga akan lebih sehat.
Aneka makanan yang cocok dimasak dengan pan fry adalah tumis-tumisan hingga makanan bersaus. Jangan lupa juga untuk menempatkan tutup di atas wadah memasak.
Sebab, selain dapat mengurangi konsumsi minyak, kelembapan dapat membantu masakan matang lebih lebih cepat.
